新日本医術書 食餌の方法と原理
今日、食餌の方法として医学で説いてゐる事は、非常に間違ってゐるのである。 其誤りの第一は、食事の時間を決める事である。第二は、食餌の分量を決める事である。食物の種類により、消化時間が一定してゐない事は、営養学者も認めてゐる。三時間で消化する...
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